Libro Nuestra Pizza. Una Pasión Redonda - Ed. Planeta
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Características principales
Título del libro | Nuestra Pizza - Una Pasion Redonda |
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Autor | Hidalgo, Joaquin |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Edición del libro | No aplica |
Color de la portada | Blanco |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | No aplica |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2018 |
Otras características
Cantidad de páginas: 288
Altura: 23 cm
Peso: 0.503 kg
Material de la tapa del libro: No aplica
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Traductores: No Aplica
Género del libro: Cocina,Pizza,Recetas
Subgéneros del libro: Cocina,Pizza,Recetas
Tipo de narración: Novela
Accesorios incluidos: No aplica
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 18 años
ISBN: 9789504963509
Descripción
Los creadores de la maratón de la pizza porteña, el #Muza5k, van en busca del valor de la tradición pizzera en la Argentina.
Sinopsis de Nuestra pizza. Una pasión redonda:
La pizza despierta pasiones, fanatismos y felicidad. Es el almuerzo del trabajador que come de parado y al paso y una de las comidas preferidas por familias y amigos. Pero también es algo más: “Es un lugar común que nos identifica. No importa si es de muzzarella, de anchoas o fugazzeta, a la piedra o al molde, media masa, cortada en seis, ocho o diez, con poco queso o con salsa cruda o cocida, con aceitunas o tomate entero, picante o suave, será siempre una porción de nuestras vidas”.
¿Podemos definir nuestra pizza? ¿Es un producto auténticamente argentino? ¿Qué la diferencia de otras pizzas del mundo? Joaquín Hidalgo y Martín Auzmendi, periodistas y creadores de la maratón de la pizza porteña, conocida como el #Muza5k, van en busca del valor de la tradición pizzera en la Argentina. Para ello se infiltran en las pizzerías tradicionales y cuentan el día a día de maestros pizzeros, cortadores y cientos de personas que ponen sus manos en la masa.
Nuestra pizza es un recorrido leudado con las historias del corte y molde para uno de los íconos de la gastronomía argentina. Una porción de la comida más amada de nuestra cultura popular. Una pasión redonda.
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